Descobreix l'apicultura autèntica amb NaturApícola
Som una explotació apícola familiar de Camarasa. Treballem amb rigor i vocació per oferir-te productes de collita pròpia i màxima qualitat.
"Hi ha fotografies que no es miren: es tasten. L’única manera de veure una fotografia amb els ulls tancats és amb una cullerada de mel. Perquè cada mel guarda, dins la seva dolçor, la llum, les flors i la memòria del paisatge d’on neix."
De Camarasa
al món natural
NaturApícola neix a Camarasa, entre paisatge, abelles i ofici. Una manera d’entendre l’apicultura que parteix del respecte per la natura i del valor essencial dels pol·linitzadors en la vida del nostre territori.
Després d’anys d’aprenentatge, dedicació i estima per l’ofici, treballem una mel de collita pròpia, autèntica i de proximitat, amb un compromís ferm: preservar la biodiversitat i portar a cada pot el caràcter del paisatge d’on neix.
Llegeix la nostra històriaL'Equilibri Perfecte
Com entenem l'ofici apícola: respecte a la terra, educació constant i cura de les nostres abelles.
Collita Pròpia
Entenem l'apicultura no com una explotació, sinó com un ofici on ens adaptem al ritme de la natura. Extraiem els productes respectant la colònia, oferint una mel 100% natural, lliure de mescles.
- 100% De l'arna a casa
- Sense pasteuritzar ni barrejar
- Respecte absolut al cicle natural
Educació Ambiental
Mitjançant la divulgació a xarxes i les apivisites, obrim una finestra transparent a l'ofici apícola per fomentar el respecte real per la flora silvestre i el rendiment dels cultius.
- Apivisites didàctiques a Camarasa
- Divulgació de l'ofici a xarxes
- Conscienciació sobre la biodiversitat
Cura de l'Espècie
Treballem rigorosament en la selecció permanent de les reines i eixams. Busquem potenciar la genètica adaptada perquè les abelles superin de manera autònoma els desafiaments climàtics.
- Cria de reines i eixams propis
- Selecció genètica local resistent
- Adaptabilitat al canvi climàtic
Mels NaturApícola
Varietats 100% naturals de collita pròpia. Des de les dolces floracions de primavera a Camarasa fins a les altituds del Pirineu i la intensitat del bosc.
Mel de Mil Flors
Sabor equilibrat i clarament dolç, d'aroma floral suau. Una mel idònia per a l'ús diari que destaca per la seva gran versatilitat, adaptant visualment el seu color ambre al compàs de la presència floral del nostre entorn.
Perfecta per a l'ús diari, per endolcir tes i infusions, i combina de manera sublim amb iogurts cremosos i formatges frescos de cabra.
Mel de Romer
En la seva fase líquida s'exhibeix amb una tonalitat groga clara. El nas detecta aromes suaus de flors primerenques i de cera acabada d'elaborar, i al paladar aporta una sensació molt subtil, dolça i de marcat caràcter balsàmic.
Esplèndida per a infusions digestives. Marida de meravella amb formatges frescos, mató català, amanides de fruites i sobre torrades amb mantega.
Alta Muntanya
Es presenta amb un to d'ambre clar. A la boca irromp de manera intensa, aportant notes fresques amb abundants matisos. Comença amb un toc agrest i floral de muntanya que evoluciona cap a l'aportació suau de resines de bosc.
Ideal per acompanyar carns de caça, guisats de vedella de muntanya, formatges semicurats d'ovella i postres tradicionals amb fruita seca.
Mel de Bosc
Ambre fosc i reflexos rogencs. Emana un fons aromàtic d'alta profunditat; al pas per boca es nota molt menys dolça que les mels florals tradicionals, atorgant uns matisos torrats i salins molt singulars.
Sublim combinada amb formatges blaus o curats forts. Excel·lent per a vinagretes per a amanides gourmet o com a glaçat per a verdures rostides al forn.
Viu la Màgia de
l'Apivisita
Didàctica Activa al Rusc
Vesteix-te amb l'equip professional i observa de forma 100% segura com organitzen el rusc les obreres, abellots i l'abella reina.
Tast Sensorial Guiat
Finalitzem la jornada amb un tast complet per educar el vostre paladar a distingir aromes, textures i varietats de collita pròpia.
Consciència i Biodiversitat
Entén la importància vital dels pol·linitzadors en el nostre ecosistema i com el respecte per la flora silvestre és clau per al futur.